ALLEMAGNE Baisse de 13 à près de 20 €/1 000 l en mai

Après 7 à 8€/1000l de moins en mars, autant en avril, ce sont -13 à près de 20 €/1000l que les producteurs ont encaissés en mai. La marche à descendre est plus haute pour ceux de l'Est (-19,55€ à 282,90€/1000l e lait à 38/32 et de l'Ouest (17,80€ 272,50 €/1 000 l). Ceux du Nord et du Sud sont un peu épargnés. Les premiers enregistrent une baisse de 13 € à 284,70 €, les seconds de 15 € à 300,50 €. Parmi les laiteries à payer le moins, on retrouve la Muh, exportatrice de lait UHT 1er prix en France, à seulement 264 €/1 000 l. Le prix le plus haut est à mettre au crédit d'une laiterie du Sud : 327,10 €/1 000 l.